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Getreide

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Getreide

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Eine Lerngeschichte über die Landwirtschaft, speziell den Getreideanbau.

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Eine Lerngeschichte - die Gräser aus denen man Körner gewinnt nennt man Getreide. Bei uns werden vor allem Gerste, Roggen, Weizen, Hafer und Mais angebaut. Das wichtigste Getreide auf der Erde ist Reis, aber der wächst bei uns nicht.

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Zwei Pferde ziehen einen Pflug. Der Bauer oder sein Knecht lenkt die Pferde mit einem langen Zügel. Er geht in der Furche hinter dem Pflug.

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Der Weizen ist weltweit die wichtigste Nutzpflanze. Er stammt aus Vorderasien und ist schon aus vorgeschichtlichen Funden (4000 vor Christus) bekannt. Seine Ähren stehen senkrecht oder sind leicht geneigt. Pro Ähre reifen durchschnittlich 35 Körner.

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Roggen trat zunächst als Unkraut zwischen den primären Kulturpflanzen Gerste und Weizen auf. Erst später wurde er kultiviert. Roggen stammt aus Vorderasien und kam über Südrussland nach Mittel- und Nordeuropa.

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Die Gerste ist geschichtlich unsere älteste Getreideart. Sie wird bereits in prähistorischen Funden nachgewiesen, die älter als 6.000 Jahre sind. Die Gerste stammt ursprünglich aus Ostasien.

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Auch Mais, Weizen, Roggen, Gerste und Hafer sind Gräser.

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Der Hafer kam ursprünglich als Unkraut im Weizen oder in der Gerste nach Mitteleuropa. Zur Kulturpflanze wurde er erst in der Bronzezeit (1800 bis 1000 vor Christus). Sein Ursprungsgebiet ist Vorderasien.

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Auf dieser Seite geht es um Mais und was man daraus machen kann.

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Auf dieser Seite erfährst du was über Getreide und Getreidesorten.

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Diese Seite enthält eine Abbildung auf der du dir anschauen kannst, wie verschiedene Getreidesorten aussehen.

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Hier findest du Wissenskarten zu den Getreidearten Gerste, Hafer, Roggen und Weizen.

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